守牢食品安全底线 保障物资充足供应
“五一”假期临近，为切实保障节日期间食品安全，全力维护市场物资供应稳定，4月28日，顺庆区市场监督管理局组织执法人员，深入辖区大型商超开展“五一”节前食品安全专项检查，同步核查节日民生商品供应、价格稳定等情况，以精准监管筑牢节日市场安全防线，守护市民安心过节。
当天，执法检查组一行来到大润发蓝光店，直奔食品销售区、生鲜冷链区、粮油副食区等重点区域，展开全方位现场检查。在食品货架前，执法人员逐一查看休闲食品、乳制品、饮料、糕点等节日热销食品的生产日期、保质期、配料表等标签标识，仔细核查食品进货查验记录、索证索票、进销货台账等资料，重点排查是否存在销售过期变质、假冒伪劣、标签不规范食品等问题。在生鲜肉类、水产、蔬菜专区，执法人员详细检查冷链食品溯源凭证、肉类检疫合格证明，查看食材储存条件、保鲜卫生状况，督促商超严格落实食品安全主体责任，严把食材采购、加工、销售全流程关口。
“节日期间食品消费需求旺盛，食品安全容不得半点马虎。”现场执法人员一边检查，一边向商超负责人叮嘱，要求商家加强食品日常巡检，及时清理临期食品，规范摆放各类商品，杜绝食品安全隐患。同时，执法人员对商超明码标价、价格公示情况进行核查，严禁哄抬物价、虚假促销等违法行为，保障市民消费权益。
“为应对‘五一’假期消费高峰，目前粮油储备量达80吨，米面类商品备货120吨，新鲜蔬菜每日供应量2吨、肉类3吨，鸡蛋、牛奶、饮用水等刚需商品备货量是平日的3倍，各类节日礼盒、休闲零食、水果等商品品类齐全、库存充足，完全能够满足辖区市民节日采购需求，实现商品供应不断档、不缺货。同时，部分商品5折销售。”检查现场，大润发蓝光店客服经理肖启龙就节日物资储备情况进行介绍：
区市监局食品安全监管股工作人员李文全表示，将持续加大执法检查力度，强化节日期间值班值守，督促食品生产经营企业全面落实主体责任，同时畅通12315维权渠道，全力保障市民朋友安全、安心度过“五一”假期。
顺庆全媒体 记者 万家利
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